Lieu de réception
Sur un domaine viticole en campagne, la table s'organise autour d'un menu gastronomique en 6 services, chaque plat associé à un vin sélectionné par un sommelier dédié présent sur place. La formule est construite de bout en bout : pas d'accord improvisé, pas de carte générique. La cuisine travaille des produits maîtrisés, et l'équipe prend en charge les questions logistiques en amont, ce qui réduit concrètement la charge de coordination pour les organisateurs. Quand un imprévu survient le jour J, le personnel le règle sans délai. Basé à Bélesta, dans les Pyrénées-Orientales, le domaine accueille des réceptions de 30 à 100 personnes pour lesquelles la gastronomie et la personnalisation des accords mets-vins sont au cœur du projet.
il y a 2 mois
Déplorable! quelques exemples : viennoiseries surgelées au buffet très restreint du petit déjeuner, transats cassés, balcon abîmé, personnel en formation, balneo du spa à remplir et vider soi-même... A éviter.
il y a 5 mois
Dans le cadre de l'organisation d'un team building, j'ai eu la joie de pouvoir organiser cet évènement au sein du domaine Riberach. Un lieu incroyable, chargé d'histoire avec une équipe formidable qui a su m'aider et répondre à l'ensemble de mes besoins en amont de l'évènement et le jour J. Tout éventuel problème avait une solution ! :) Un soutien précieux et une accessibilité comme on en trouve peu encore aujourd'hui. Je suis ravie de mon choix et vous le recommande les yeux fermés !
Avis publiés sur Google.
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