Lieu de réception
L'hébergement des invités sur place et un menu composé assiette par assiette par le chef : ce sont deux marqueurs qui distinguent cet hôtel-restaurant gascon d'un simple lieu de réception. La cuisine s'articule autour de menus découverte pouvant atteindre huit assiettes, construits sur des mariages de goûts et de parfums travaillés. Un œnologue accompagne le choix des vins parmi une sélection étendue, ce qui place l'accord mets-vins au cœur de la prestation plutôt qu'en option. Les formules séjour peuvent inclure une visite chez un producteur de vin partenaire avec repas gastronomique. Les chambres, spacieuses et calmes, permettent aux mariés comme aux invités de loger sur place, et le petit-déjeuner buffet le lendemain matin fait partie de l'offre. Le cadre, en Gascogne, à proximité d'Auch, est reposant et à l'écart de l'agitation urbaine. Ce lieu convient aux mariages gastronomiques de 30 à 100 personnes où le menu personnalisé du chef et les accords mets-vins guidés par un œnologue constituent des priorités, et où l'hébergement des invités sur site est recherché.
il y a 3 mois
un séjour dont un dîner à ne pas oublier, un chef et une brigade au top. mélange de goût et de parfum parfois osez.un repas découverte à 8 assiettes. pour les vins, le choix se fait dans une bible, heureusement l œnologue est là. je le conseille même pour un séjour court.
il y a 3 mois
Hôtel charmant mais surtout ne prenez pas la chambre numéro 16 c'est un calvaire. Entre le bruit de la climatisation et de la ventilation, c'est pas normal surtout dans un 4 étoiles. Dommage
il y a 3 mois
Nous avons passé un superbe week-end au Domaine de Beaulieu. À notre arrivée, nous avons profité d’un service de repas en chambre : un repas succulent, parfaitement présenté et délicieux. La chambre était propre, spacieuse et très calme, idéale pour se reposer. Le buffet du petit-déjeuner était varié et copieux, avec des produits de qualité. Nous avons également bénéficié d’un massage d’1h10 réalisé par deux personnes charmantes, très professionnelles et attentives à nos envies ainsi qu’à notre bien-être. Une expérience que nous recommandons sans hésiter !
il y a 4 mois
Expérience a renouveler. Personnel très serviable et souriant . La propreté de la chambre et de l'espace restauration est au top. La chambre était chauffée à température tout à fait correcte. Félicitations à l'équipe de la réception en passant par les serveurs (serveuses) sans oublier bien sûr le CHEF en cuisine qui nous a confectionné des plats de grande saveur avec un mariage des aliments très subtil en bouche. il ne faut pas oublier le petit déjeuner où vous retrouvez des produits faits maison (confiture, yaourts etc). Il y en a pour tous les goûts ( du petit déjeuner traditionnel au petit déjeuner façon brunch) Encore un grand merci à tous et au plaisir d'une prochaine visite dans le Gers
il y a 5 mois
Nous avons pris la formule, nuit, visite chez un producteur de vin, restaurant et petit déjeuner. Tout a été parfait. Accueil très sympathique, chambre propre avec literie confortable. L'endroit est calme, nous avons très bien dormi. La visite chez leur partenaire producteur était vraiment très bien. La formule comprenait le menu en 5 plats, nous nous sommes régalé. Le plat signature du chef est tout simplement exceptionnel. Le service est remarquable. Petit déjeuner avec des produits de qualité. Nous avons vraiment passé un week-end très agréable. Nous recommandons pour un moment en couple, entre amis et même seul.
Avis publiés sur Google.
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